Contrôle de la qualité
Un système de référence pour garantir la qualité à chaque étape du processus, de l’arbre au client, conformément aux normes internationales. Le département de la qualité assure la traçabilité des produits fabriqués.
Grâce à un système rigoureux, nous contrôlons la qualité dès la sélection des fournisseurs de matières premières jusqu’aux produits finis. Des certificats d’analyse (COA) sont fournis pour chaque lot, facilitant l’exportation.
Nos laboratoires et tests
Nos laboratoires modernes, équipés d’instruments de pointe, réalisent des tests pour garantir la meilleure qualité de gomme. Une équipe expérimentée mesure :
- La rotation optique
- La viscosité
- La couleur
- L’humidité
- Le pH
- Les propriétés émulsifiantes
Infrastructure et normes
Le contrôle de la qualité supervise les activités de nettoyage, séchage, conditionnement et transport des gommes dans nos entrepôts à AlObied (6000 m²), Um Rawaba (3000 m²), Omdurman (2000 m²), Khartoum Nord (1000 m²) et Afritec (2000 m²), ainsi qu’une aire de séchage de 500 m². Tous respectent des normes strictes de sécurité et d’hygiène.
Traçabilité et HACCP
Un système de traçabilité rigoureux, intégré au programme HACCP, gère les achats, les stocks, la production et les contrôles qualité. En cas de problème, un rappel de traçabilité permet d’identifier et de gérer les lots concernés.
Nous réalisons des analyses physico-chimiques (humidité, couleur, viscosité, rotation optique) et contrôlons l’aspect visuel des emballages pour garantir l’homogénéité et la conformité des produits.
Notre système de traçabilité, intégré au programme HACCP, suit chaque lot de la matière première au produit fini, permettant un rappel rapide en cas de problème.
Nous disposons de grands entrepôts à AlObied, Um Rawaba, Omdurman, Khartoum Nord et Afritec, tous construits selon des normes strictes pour maintenir la qualité.
Engagement pour l’amélioration continue
Le département de la qualité sensibilise les producteurs pour réduire les risques de contamination et améliore constamment les processus grâce à la recherche et aux études.